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Der erste Abend

Das Dinner

Der erste Abend ist ein Essen. Eine lange Tafel, ein Saal und eine Küche, die den ganzen Abend trägt. Diese Bilder sind beim Dinner des letzten Jahres entstanden.

Termin Mittwoch, 9. SeptemberNOOHN, Henric Petri-Strasse 12, 4051 Basel

Der Saal vor dem Dinner: eine lange gedeckte Tafel zieht sich durch den Raum, dahinter eine Betonwand in warmem Licht.

Der Saal

  • Blick die gedeckte Tafel entlang durch den Saal, die Stühle stehen in einer Flucht, die Wände sind orange angestrahlt.
  • Eine Orchidee in einem Korb steht auf einem Podest, dahinter zieht sich die gedeckte Tafel in die Tiefe des Saals.
  • Eine Tischlampe steht auf der weissen Tafel, ringsum Rosenblätter, Besteck und Gläser, der Tisch verliert sich in der Tiefe.
  • Ein Gedeck aus der Nähe: gefaltete Serviette, Weinglas und Besteck auf weissem Tuch, dazwischen einzelne Rosenblätter.
  • Eine Holzkiste mit Spirituosenflaschen und Karaffen steht bereit, dahinter unscharf der gedeckte Saal.
  • Weissweinflaschen kühlen im Eis in einem bedruckten Sakefass.

Was aus der Küche kommt.

  • Eine lange Platte auf Eis mit rohem Fisch, Zitronenscheiben und Kräutern, im Hintergrund die Kerzen der Tafel.
  • Eine weisse Platte mit Nigiri und Maki in mehreren Reihen, dahinter weitere Platten unscharf.
  • Eine helle Steinschale mit Gemüse in hellem Sud, obenauf eine pinke Orchideenblüte, der Saal dahinter ist dunkel.
  • Frittierte Stücke mit dunkler Sauce auf einem weissen Teller, ganz nah fotografiert.
  • Gebratenes Gemüse mit Nudeln in einer dunklen Schale, im Hintergrund blaues Licht.
  • Ein heller Teller mit rohem Gemüse in feinen Streifen, Karotte, Kohl und Sprossen.
  • Weisswein wird in ein Glas auf einem dunklen Holztresen eingeschenkt, der Hintergrund ist unscharf.

Platz am Tisch

Ein Platz beim Dinner geht über die Geschäftsstelle.

Die Tafel ist lang und trotzdem endlich. Wer mitessen will, schreibt der Geschäftsstelle — sie sagt, was ein Platz kostet und ob noch einer frei ist.

Wann
Mittwoch, 9. September
Wo
NOOHN, Henric Petri-Strasse 12, 4051 Basel
Kontakt
sali@baselfw.ch
+41 76 803 08 56
Basel Fashion Week e.V.